ケーキは福岡県、福岡市東区・箱崎周辺のcake shop Brillant | 心も整う低カロリーお菓子

健康意識の高まりとともに、日々の食生活における甘いものとの向き合い方も変わりつつあるため、ケーキ本来の魅力を保ちながらやさしい甘さと低カロリーを実現した一品を展開しております。希少糖(アルロース)はブドウ糖の吸収を妨げる働きや動脈硬化や血圧の上昇を抑える効果が期待されており、糖尿病の方やカロリーを控えたい方にも安心して手に取っていただける素材です。素材選びから焼き上げまで一貫して行うことで、どの世代のお客様にも心から楽しんでいただけるようなやさしい味わいの一品を箱崎エリアでお届けしてまいります。

洋菓子のもつ豊かな味わいと身体に寄り添う安心感を両立させたいとの想いから、低カロリーのケーキづくりに力を注いでいます。特に注目されているのがカロリーが0で糖質の吸収を軽減する効果があり、福岡のケーキ屋さんではあまり使用されていない希少糖(アルロース)です。貴重な素材を使用することで、後味のすっきりとした甘さと上品なコクを併せ持つ、からだ想いの洋菓子を生み出してまいりました。ただ甘さを届けるだけではなく、贈る側の気遣いや思いやりまでも包み込めるケーキを目指しております。からだにも心にも負担をかけない存在を箱崎周辺で目指し続けています。